Podziemne korytarze i tunele pod ulicami miasta wydrążono w okresie od XIII do XVII wieku z przeznaczeniem na magazyny. Komory miały głębokość nawet 30 metrów, a niska temperatura pozwalała na długo zachować świeżość produktów spożywczych. Dzięki temu zyskały one sławę nie tylko w najbliższej okolicy, ale również wzdłuż Bursztynowego Szlaku. W piwnicach kłodzkich leżakowało także słynne piwo kłodzkie. W czasie wojen podziemne komory wykorzystywane były w celach obronnych jako schrony. Trasa liczy ok. 600 metrów długości i jest jedną z najciekawszych w Polsce. Zwiedzaniu towarzyszą dźwięki dawnego miasta (gwar jarmarku, muzyka mieszczańska, odgłosy biesiady w dawnej karczmie), a także odgłosy bitwy. Po drodze mogą nas zaskoczyć animowane szczury, dynamicznie reagujące na ruch przechodzących. Spotkamy też manekiny naturalnej wielkości w epokowych strojach, eksponaty obrazujące życie dawnych mieszkańców miasta i sposób zagospodarowania piwnic pod ich domami, a także stylizowane plansze odnoszące się do form kar w XVI i XVIII w.